Cuando estuve en Singularity University, uno de los inventos que más llamó la atención de quienes participábamos en el programa fue la hamburguesa sin carne que estaba haciendo un científico holandés. Su idea es sintetizar la carne para poder imprimirla. No estoy de broma. La primera prueba que hiceron salía, eso sí, un poco cara: 300.000 dólares la pieza. Cinco años después de su primer experimento, el precio se ha reducido a algo más de 11 dólares por unidad.

Otro enfoque con el mismo objetivo es que lleva a cabo la startup Impossible Foods, con sede en Silicon Valley. Desde 2011 estudian los componentes del sabor de los alimentos más populares para lograr imitarlos. ¿Cómo lo hacen? Sigue leyendo →

“Instagramable”

Anoten ustedes ese nuevo adjetivo, mucho antes de que la Real Academia de la Lengua lo declare oficialmente válido (hay otra variante de ese adjetivo que omito porque suena muy fea).

Es instagramable todo lugar, rincón, producto, experiencia, oficina, objeto… que sirva como escenario o argumento para una foto en Instagram. No basta con que el lugar en sí sea bonito: hay que ponerse en el lugar de la persona que esperamos que publique una foto y pensar: ¿qué tengo que modificar para que sea irresistible hacerse una foto aquí y subirla?

No hay reglas para lograrlo, pero quizá sirvan estas pautas: Sigue leyendo →

¿Qué va a pasar con Facebook? ¿Perderá usuarios de forma masiva como consecuencia de la crisis de reputación que está viviendo ahora? ¿Buscarán las personas una alternativa? ¿lanzará Zuckerberg un producto de pago sin anuncios? Sigue leyendo →